にこぺいんと日記

岡山県都窪郡早島町で外壁塗装やリフォームを請け負っている会社の従業員が日々の出来事を綴っていきます。ほぼ子育て主婦の日常です✨現在妊娠9か月、いつまで更新できるやら…(笑)

時短家事への挑戦(´-ω-`)② 岡山の外壁塗装・屋根塗装・住宅リフォームはにこぺいんと!

こんにちは!にこぺいんとのYOKOです(=゚ω゚)ノ

 

以前、紹介した作り置き…

今週はふるさと納税のお肉も沢山あるのでいっぱい作りました!

詳しくはこちらをご覧ください⇩

nikopaint-77.hatenablog.com

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やっぱり豚肉率多めです(笑)

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 ※今回は豚丼・豚肉のハヤシライス・豚キムチ黒酢肉団子・ブロッコリーのツナサラダ

・夏野菜のもずく酢あえ・小松菜のごまあえ・もやしの塩昆布あえ・ひじき煮

ごま率も高めです(笑)

すりごまのほうが吸収率が良いって

先日、健康番組で観たのでたっぷり使っています(-ω-)/

 

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もずく酢に入っているのは娘に買わされたオシャレトマト…。

試食でバクバク食べちゃったので赤いのよりちょいと高いが仕方なく(苦笑)

娘はトマトが大好きなので

ご飯のときやおやつに出してあげたらすっごく喜びます(´-ω-`)

※好きすぎて去年キッチンに箱買いして置いてあったトマトをダイニングテーブルから

よじ登って盗み食いしてました←伝わりにくいけど結構危険💣

 

 

ちなみに我が家は50代・40代・30代・20代・幼児が居りますので

減塩を努力義務として自分に課しております。

…我が家血圧はみんな低めなんだけど(笑)

糖尿家系なのでそっちも気をつけなきゃなのですが💦生活習慣病は本当に嫌だ!

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本当に努力義務だから醤油さしに昆布を入れてたりとか。

ポン酢や醤油を出汁で割っていたりとか…。

 

意外と気が付かないみたいで

旦那が『そこまでしていたのか』とびっくりしてました(´-ω-`)

 

減塩醤油とか使えば手っ取り早いけど美味しく減塩したいし(*´з`)

減塩ではないけど、砂糖の代わりにはちみつやみりんを使ったりもしています。

※まぁ、○○の素や市販のルーなんかも使うのでプラマイゼロですかね…。

 

ちなみに母の料理は味付けが濃いです(◎_◎;)

健康志向なので胡椒が大量…。そして謎のアレンジも…。

※YOKOがつわりで寝込んでいるときに料理変わってもらって旦那と色々揉めたので

最終的にしばらくお惣菜に頼りました💦私はどうしてもキッチンに立てなかった…。

YOKOの入院中は外食で乗り切るつもりらしい…娘は…?Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)

 

謎のアレンジは自分もよくやってしまうので気持ちわかるのよ(笑)

向上心の現れってやつ❔探求心❔(。-∀-)毎日作るって大変なのだよ。

 

まぁ、田舎者ってしょっぱくしがちだよね('Д')

実家の祖母は激甘・激しょっぱ料理をいつも作っていたし。

※あれで祖父はよく長生きしたなぁ…。

 

そんなこんなで今週も作り置きで乗り切ろうと思います(^_-)-☆